韭菜猪肉水饺的做法

• 1.准备好的猪肉(最好是三肥七瘦)剁成肉馅。

• 2.往肉馅里加入适量老抽，生抽（可以多放点），起到提鲜的作用。再加入一个蛋清

• 3.把肉馅和辅料搅拌均匀，放置一边待用。

• 4.韭菜洗净。

• 5.韭菜切碎。

• 6.把切好的韭菜加入肉馅里，加一点色拉油，适量盐，少许味精。

• 7.搅拌均匀，饺子馅就做好啦。

• 8.准备好饺子皮。

• 9.盛一碗水，包饺子时需要沾水，开包～

• 10.包好几个啦～