清炒丝瓜的做法

做法：

• 1. 用刀刮掉丝瓜表皮
• 2. 洗净，削片儿
• 3. 蒜切薄片，锅中加入油，待油七分热加入蒜片爆香
• 4. 倒入丝瓜片儿
• 5. ，加入适量盐，翻炒至熟，关小火，盖上锅盖焖十多秒，揭开锅盖，即可出锅
• 6. 盛出