牛肉炒乌冬面的做法

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  1.胡萝卜去皮洗净，切丝

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  2.切葱花

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  3.牛肉洗净，切粗丝

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  4.用生粉、料酒、白糖、酱油

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  5.腌制15分钟

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  6.乌冬面放入沸水中焯2-3分钟

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  7.捞起沥干水分

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  8.腌制好的牛肉炒之前调入1汤匙油

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  9.热锅下油，油温7成热，下牛肉炒至8成熟

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  10.盛出备用

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  11.剩余的油放入胡萝卜丝翻炒断生

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  12.再放入乌冬面、牛肉

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  13.翻炒均匀

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  14.调入盐、酱油、老抽翻炒入味

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  15.起锅前撒上葱花，即可

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  16.一道美味的牛肉炒乌冬面就做好了

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  17.我是Axia囡，来香哈一起交流吧