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  • 用料:

  • 黄油  60克
  • 雀巢炼乳  50克
  • 白糖  10克
  • 低筋面粉  110克

小贴士:

白糖可以是糖粉,细砂糖
从冰箱取出面团,太硬的话可以放置一会再切
根据自己烤箱来适量调节温度

做法:

  • 1. 黄油室温软化
  • 2. 加入白糖
  • 3. 用打蛋器低速打发至蓬松发白
  • 4. 加入炼乳
  • 5. 继续低速打匀至颜色变浅
  • 6. 筛入低筋面粉
  • 7. 用刮刀上下翻拌均匀
  • 8. 整成面团,也可以用手揉成面团
  • 9. 用保鲜膜包住,放入饼干模具里,整好型状
  • 10. 从模具取出,放入冰箱冷冻1一1.5小时
  • 11. 用刀均匀切成0.7厘米厚的片
  • 12. 烤盘提前铺油纸,均匀摆入饼干片,每片之间要留出缝隙,烤箱160提前预热
  • 13. 烤盘放入烤箱中层烤18分钟左右,上色均匀取出放凉
  • 14. 一道美味的炼乳饼干就做好了
  • 15. 我是简单love1236,来香哈一起交流吧!