豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.把三线肉洗干净准备好
2.把肉切片
3.里面放生姜大蒜、辣椒面、十三香、豆瓣酱和少量盐搅拌均匀,因为豆瓣酱和等下的蒸肉米粉里面都有盐,所以盐放少些。
4.搅拌均匀过后的肉放在冰箱里冷藏一个小时
5.准备一包孔师傅蒸肉米粉
6.把米粉放在肉里
7.把米粉搅拌均匀再放半小时
8.拿一个蒸碗一个一个的肉皮朝下放好
9.肉放好了,上面放土豆,土豆可以不放盐和调料,因为肉里都有,喜欢吃的也可以放,看自己爱好。
10.土豆全部放好了
11.用高压锅蒸,等高压锅的放出响声时关中小火再蒸20分钟就可以出锅。
12.拿一个盘子,把盘子扣在蒸碗上翻过来即可。香喷喷的蒸肉就可以吃了。