肉末茄子的做法

• 1.茄子切条油热下锅炸

• 2.炸至茄子变色柔软捞出

• 3.里脊肉打成肉泥

• 4.先炒肉末，加入辣椒酱翻炒

• 5.放入炸好的茄子翻炒

• 6.炒均匀即可

• 7.出锅