鲜虾豆腐汤

鲜虾豆腐汤
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作者:记得33

健康功效

基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
豆腐:生津

鲜虾豆腐汤的做法

  • 鲜虾豆腐汤的做法图解1

    1.准备好鲜虾和豆腐

  • 鲜虾豆腐汤的做法图解2

    2.先将鲜虾头尾分离,将虾头内脏掐出洗净,虾去壳留最后一节,拉出虾线

  • 鲜虾豆腐汤的做法图解3

    3.将虾头和虾仁放入碗中,加入盐,料酒和玉米淀粉抓匀,腌制片刻

  • 鲜虾豆腐汤的做法图解4

    4.将姜切片,豆腐切小块

  • 鲜虾豆腐汤的做法图解5

    5.锅里倒入少许油,放入虾仁两面煎一煎

  • 鲜虾豆腐汤的做法图解6

    6.虾仁煎至表面微微发黄即可盛出

  • 鲜虾豆腐汤的做法图解7

    7.锅中倒入少许油,放入姜片和虾头翻炒至虾头颜色变红

  • 鲜虾豆腐汤的做法图解8

    8.然后加入盐,料酒和蚝油

  • 鲜虾豆腐汤的做法图解9

    9.然后水瓢倒入一勺水,烧开

  • 鲜虾豆腐汤的做法图解10

    10.待水烧开,放入豆腐小块煮5分钟

  • 鲜虾豆腐汤的做法图解11

    11.然后放入虾仁,大火煮2分钟

  • 鲜虾豆腐汤的做法图解12

    12.煮好之后,放点葱花,加入少许味精提香提鲜

  • 鲜虾豆腐汤的做法图解13

    13.盛出

小贴士

1、保留虾头煮汤的时候更鲜
2、虾仁炒一炒更入味

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鲜虾豆腐汤的家常做法

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