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反沙芋头的做法
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用料:
芋头
1个
油
适量
水
40克
糖
60克
小贴士:
这个水和糖的比例是1比1.5
做法:
1.
准备材料,油忘了拍了
2.
芋头去皮洗净切条,切大条一点
3.
油热放入芋头
4.
炸至熟透,捞出控油
5.
锅里放水放糖,朝一个方向不断搅拌
6.
起大泡的时候再搅拌几秒
7.
放入炸好的芋头
8.
翻炒均匀关火,关火后要不停地翻炒
9.
炒到糖呈现出白色,起沙即可出锅
10.
成品图