用料：
- 土豆 适量
- 菜油 适量
- 小米 适量
- 葱 适量
- 大蒜 适量
- 香油 适量
- 芝麻 适量
- 醋（我用的柠檬醋） 适量
- 生抽 适量
- 食盐 适量
- 白糖 适量
小贴士：
土豆稍微煮下断生就可以了，煮久了就烂了
做法：
- 1. 土豆切细丝泡在清水里
- 2. 锅里放适量清水烧开放土豆丝
- 3. 放土豆丝烧开后煮两分钟放点盐
- 4. 控干水分备用
- 5. 准备好蒜泥 葱 小米辣
- 6. 把土豆丝装盘放入生抽 醋 白糖 芝麻 香油 蒜泥 小米辣 葱 盐然后炒锅放油烧开淋在上面
- 7. 完成
土豆稍微煮下断生就可以了，煮久了就烂了