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凉拌金针菇的做法
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用料:
金针菇
2个
红辣椒
3个
香葱
适量
香菜
适量
蒜
适量
花椒油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
醋
适量
小贴士:
花椒油是我自己炸的,炸完之后把花椒捞出来,这时记得关火在加入辣椒在里面过一下在盛在小料碗里,在依次加入调料
做法:
1.
辣椒切细粒,蒜切沫,香葱切细段,香菜切细碎,
2.
金针菇洗好备用
3.
用水冒熟
4.
调小料,放入花椒油,在加入辣椒,生抽,醋,鸡精盐,
5.
把调好的小料淋在金针菇上
6.
在依次加入图一,先放蒜,在放香葱,最后加入香菜,就好了