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韭菜盒子的做法
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用料:
韭菜
一把
粉丝
一把
方腿
一个
鸡蛋
一个
面粉
两碗半
水
适量
盐
2勺
油
适量
鸡精
一勺
十三香
少许
小贴士:
面团不要太软,也不要太硬;也可以不用油炸,用不粘锅煎至两面金黄
做法:
1.
面粉加入发效粉搅拌,面粉和成这样,用手揉
2.
揉至光滑即可
3.
常温发效
4.
韭菜洗净凉干水份
5.
粉丝用温水泡
6.
都切碎
7.
加入调料
8.
加个鸡蛋,搅拌均匀,馅就好了,可香了
9.
面这样就可以了
10.
和一点碱水,揉面,这样不酸
11.
面再醒发10分钟左右
12.
像包饺子一样,只是这个大点
13.
我家小帅也参与了
14.
擀的皮还可以吧,这个皮不要太薄,但也能太厚
15.
包好了
16.
锅里放油,油热就可以放韭菜盒子了
17.
是不是很想吃,真的很香啊
18.
我吃了好几个,太撑了,友友们做起来,不会让你失望的......