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  • 用料:

  • 韭菜  一把
  • 粉丝  一把
  • 方腿  一个
  • 鸡蛋  一个
  • 面粉  两碗半
  •  适量
  •  2勺
  •  适量
  • 鸡精  一勺
  • 十三香  少许

小贴士:

面团不要太软,也不要太硬;也可以不用油炸,用不粘锅煎至两面金黄

做法:

  • 1. 面粉加入发效粉搅拌,面粉和成这样,用手揉
  • 2. 揉至光滑即可
  • 3. 常温发效
  • 4. 韭菜洗净凉干水份
  • 5. 粉丝用温水泡
  • 6. 都切碎
  • 7. 加入调料
  • 8. 加个鸡蛋,搅拌均匀,馅就好了,可香了
  • 9. 面这样就可以了
  • 10. 和一点碱水,揉面,这样不酸
  • 11. 面再醒发10分钟左右
  • 12. 像包饺子一样,只是这个大点
  • 13. 我家小帅也参与了
  • 14. 擀的皮还可以吧,这个皮不要太薄,但也能太厚
  • 15. 包好了
  • 16. 锅里放油,油热就可以放韭菜盒子了
  • 17. 是不是很想吃,真的很香啊
  • 18. 我吃了好几个,太撑了,友友们做起来,不会让你失望的......