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  • 用料:

  •  10只
  • 鸡蛋  4个
  • 咖喱块  1小块
  • 洋葱  少许
  • 黄油  3克

小贴士:

用心就好,蒸的时候要用大火

做法:

  • 1. 大虾洗净备用
  • 2. 虾去头,中间劈开,去除虾线
  • 3. 容器里放保鲜膜
  • 4. 鸡蛋打散,加少量盐
  • 5. 大虾先铺一层,然后倒入一半蛋液,再放虾,倒入剩余的蛋液,大火蒸20分钟,步骤忘了2步,下次再补
  • 6. 准备咖喱块
  • 7. 锅中黄油打底,放入洋葱碎,洋葱炒软
  • 8. 放入咖喱块,少加点水,慢慢收汁,到汤汁粘稠
  • 9. 把蒸好的虾切成2半摆盘,蒙上咖喱汁,完美