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  • 用料:

  • 瘦肉
  • 胡萝卜
  • 蒜末
  • 海天豆瓣酱

小贴士:

面不需要煮太多,炸酱的时候油不要放太多~

做法:

  • 1. 肉末,蒜末,萝卜丁,备好,锅中烧水,把胡萝卜焯水
  • 2. 锅中放油,肉末倒进去炒至发白
  • 3. 放入蒜末,翻炒
  • 4. 倒入焯好水的胡萝卜,翻炒
  • 5. 不断翻炒,盛出~
  • 6. 锅洗净,放水煮面
  • 7. 面煮好,捞出,面里留点水,不然太干,再把酱铺上面~
  • 8. 味道还可以,就是偏咸~