凉拌金针菇

凉拌金针菇的做法
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作者:鱼儿AA567

健康功效

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

绿辣椒一个
红辣椒一个
玉米油适量
适量

凉拌金针菇的做法

  • 凉拌金针菇的做法图解1

    1.金针菇去根,用流动的水清洗干净,撕散开。

  • 凉拌金针菇的做法图解2

    2.锅内烧开水后放入金针菇烫两分钟。

  • 凉拌金针菇的做法图解3

    3.捞出过冷水后捞出沥干水分。

  • 凉拌金针菇的做法图解4

    4.辣椒洗净。

  • 凉拌金针菇的做法图解5

    5.大蒜切末,辣椒切丝。

  • 凉拌金针菇的做法图解6

    6.锅内放油烧至五成热,放入辣椒丝翻炒片刻熄火。

  • 凉拌金针菇的做法图解7

    7.放入蒜末用余温加热一下。

  • 凉拌金针菇的做法图解8

    8.倒入金针菇中。

  • 凉拌金针菇的做法图解9

    9.放盐搅拌均匀即可。

  • 凉拌金针菇的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

熄火后放入蒜末,以免蒜末变味。

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