打印
凉拌金针菇的做法
www.xiangha.com/caipu/96180459.html
用料:
金针菇
100克
绿辣椒
一个
红辣椒
一个
大蒜
少许
玉米油
适量
盐
适量
小贴士:
熄火后放入蒜末,以免蒜末变味。
做法:
1.
金针菇去根,用流动的水清洗干净,撕散开。
2.
锅内烧开水后放入金针菇烫两分钟。
3.
捞出过冷水后捞出沥干水分。
4.
辣椒洗净。
5.
大蒜切末,辣椒切丝。
6.
锅内放油烧至五成热,放入辣椒丝翻炒片刻熄火。
7.
放入蒜末用余温加热一下。
8.
倒入金针菇中。
9.
放盐搅拌均匀即可。
10.
成品图。