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新疆拌面的做法
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用料:
手工宽面
100克
西红柿
1个
西芹
60克
白菜
100克
牛骨汤
适量
甜面酱
4克
盐
少许
酱油
3克
孜然粉
3克
小贴士:
1、没有牛骨汤可以用其它高汤代替。
2、配菜可按个人口味来搭配。
做法:
1.
番茄切小块
2.
西芹切小块
3.
白菜切小段
4.
所有食用切好备用
5.
锅中烧开牛骨汤,放入手工面
6.
煮到面条熟软即可
7.
热锅凉油,烧至八成热
8.
放入番茄和白菜煸炒
9.
接着放入西芹煸炒
10.
5成熟时放入盐
11.
甜面酱
12.
少许酱油提鲜
13.
煸炒入味
14.
待蔬菜熟透,炒出汤汁
15.
起锅前撒少许孜然粉拌匀即可
16.
把煮好的面条装盘,淋上炒好的配菜
17.
一道美味的新疆拌面就做好了
18.
我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!