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  • 用料:

  • 手工宽面  100克
  • 西红柿  1个
  • 西芹  60克
  • 白菜  100克
  • 牛骨汤  适量
  • 甜面酱  4克
  •  少许
  • 酱油  3克
  • 孜然粉  3克

小贴士:

1、没有牛骨汤可以用其它高汤代替。
2、配菜可按个人口味来搭配。

做法:

  • 1. 番茄切小块
  • 2. 西芹切小块
  • 3. 白菜切小段
  • 4. 所有食用切好备用
  • 5. 锅中烧开牛骨汤,放入手工面
  • 6. 煮到面条熟软即可
  • 7. 热锅凉油,烧至八成热
  • 8. 放入番茄和白菜煸炒
  • 9. 接着放入西芹煸炒
  • 10. 5成熟时放入盐
  • 11. 甜面酱
  • 12. 少许酱油提鲜
  • 13. 煸炒入味
  • 14. 待蔬菜熟透,炒出汤汁
  • 15. 起锅前撒少许孜然粉拌匀即可
  • 16. 把煮好的面条装盘,淋上炒好的配菜
  • 17. 一道美味的新疆拌面就做好了
  • 18. 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!