北京糊塌子

北京糊塌子
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作者:简爱_B3Rv

健康功效

西葫芦:利水
鸡蛋:护眼明目

北京糊塌子的做法

  • 北京糊塌子的做法图解1

    1.西葫芦对切,用汤匙挖出西葫芦籽

  • 北京糊塌子的做法图解2

    2.用擦子擦成长丝

  • 北京糊塌子的做法图解3

    3.磨入细海盐拌匀,腌十分钟

  • 北京糊塌子的做法图解4

    4.十分钟后,西葫芦丝出了很多汁,不要倒掉

  • 北京糊塌子的做法图解5

    5.打入两只鸡蛋

  • 北京糊塌子的做法图解6

    6.搅拌均匀

  • 北京糊塌子的做法图解7

    7.加入面粉

  • 北京糊塌子的做法图解8

    8.继续搅拌至无干粉颗粒

  • 北京糊塌子的做法图解9

    9.锅中加入少许油

  • 北京糊塌子的做法图解10

    10.一汤勺西葫芦糊糊加入锅中

  • 北京糊塌子的做法图解11

    11.摊成一张薄饼

  • 北京糊塌子的做法图解12

    12.一面金黄,翻面

  • 北京糊塌子的做法图解13

    13.煎至两面金黄出锅

  • 北京糊塌子的做法图解14

    14.加入一汤匙香哈香菇酱,美美的吃起来

  • 北京糊塌子的做法图解15

    15.一道美味的香菇酱北京糊塌子就做好了

小贴士

1、西葫芦尽可能擦出长丝,这样可以吃到西葫芦清脆的口感。
2、盐可以适量添减,有香菇酱咸度,所以,我只加了二克盐。

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北京糊塌子的家常做法

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