青椒溜肉片

青椒溜肉片
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健康功效

猪肉:滋阴
花生油:健脑益智、抗癌防癌

青椒溜肉片的做法

  • 青椒溜肉片的做法图解1

    1.猪肉切片

  • 青椒溜肉片的做法图解2

    2.放入蛋清、淀粉抓匀

  • 青椒溜肉片的做法图解3

    3.青红辣椒片片,葱切花蒜切片

  • 青椒溜肉片的做法图解4

    4.水开后关火,把肉片一片片放入

  • 青椒溜肉片的做法图解5

    5.肉片变白立即捞出备用

  • 青椒溜肉片的做法图解6

    6.锅放底油放入葱蒜爆香

  • 青椒溜肉片的做法图解7

    7.放入青红椒煸炒后加入盐、味精,加适量的水

  • 青椒溜肉片的做法图解8

    8.放入肉片炒均匀后勾薄芡,淋入香油出锅

小贴士

如果肉片的芡汁够用的话就不用再提芡,芡太厚影响口感和外观

本菜谱由叶落知秋200上传

青椒溜肉片的家常做法

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