自制香辣辣椒酱

自制香辣辣椒酱
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作者:小若_08FG

健康功效

虾皮:护眼明目、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

自制香辣辣椒酱的做法

  • 自制香辣辣椒酱的做法图解1

    1.辣椒洗净沥干水份剁碎备用

  • 自制香辣辣椒酱的做法图解2

    2.蒜头剁碎备用、(虾皮洗净、鱿鱼丝洗净切碎花生炒香去皮稍微敲碎备用这步忘拍了)

  • 自制香辣辣椒酱的做法图解3

    3.锅中放油烧制微热倒入虾皮、鱿鱼碎小火爆出香味

  • 自制香辣辣椒酱的做法图解4

    4.倒入辣椒和蒜末翻炒

  • 自制香辣辣椒酱的做法图解5

    5.翻炒至半干放适量盐、胡椒粉、花椒粉和生抽继续小火慢炸

  • 自制香辣辣椒酱的做法图解6

    6.炸至干香时放入糖和花生碎

  • 自制香辣辣椒酱的做法图解7

    7.翻炒2分钟即可

  • 自制香辣辣椒酱的做法图解8

    8.盛出装入玻璃瓶中放凉盖好盖入冰箱冷藏即可

小贴士

火不要太大以免炒焦,不喜欢太干的就少炒几分钟,放点炒香的白芝麻更香我是家里刚好没白芝麻了所以没放

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自制香辣辣椒酱的家常做法

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