西红柿:生津止渴 鸡蛋:润燥
1.西红柿切好,鸡蛋打好
2.鸡蛋炒八分熟,盛出
3.热锅,倒油,炒西红柿
4.锅中加入少量水
5.炒至水差不多收干后,放入鸡蛋,继续翻炒
6.加入醋,少许,大概两汤匙的醋
7.然后加入糖,和盐,翻炒均匀,装盘盛出
加入醋后,西红柿酸的味道被调出,加入糖,香甜的味道,加上西红柿炒的糯糯的口感。。注意,不要用白醋。糖根据自己的口味调制
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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