水煮肉片的做法

• 1.把肉切片，放入盆中。

• 2.加入酱油，料酒，鸡蛋清，淀粉腌制20分钟。

• 3.锅中烧水，放入姜，放入黄豆芽，煮熟，放入盆底。

• 4.把腌制好的肉片放入锅中煮熟。

• 5.把葱姜蒜香菜切成段。

• 6.把干辣椒切成段。

• 7.把辣椒面儿从江苏啊，香菜，花椒
  一点一点的均匀地洒下，再把酱油，香油，麻油均匀的洒下。

• 8.在锅里，放入适量的油炒辣，然后一点一点的浇在，菜上面。

• 9.完成啦。