海鲜菇炒肉

海鲜菇炒肉
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作者:梧桐果果

健康功效

猪肉:消肿
酱油:活血化瘀

海鲜菇炒肉的做法

  • 海鲜菇炒肉的做法图解1

    1.将海鲜菇洗净备用,粗的用刀切成两半。

  • 海鲜菇炒肉的做法图解2

    2.锅中烧开水,将海鲜菇放入锅里焯7分熟。

  • 海鲜菇炒肉的做法图解3

    3.焯好过两遍凉水。

  • 海鲜菇炒肉的做法图解4

    4.姜切丝,蒜切片。

  • 海鲜菇炒肉的做法图解5

    5.猪肉切片。

  • 海鲜菇炒肉的做法图解6

    6.起锅热油,放入蒜和姜爆香锅。

  • 海鲜菇炒肉的做法图解7

    7.放入猪肉大火炒至变白断生。

  • 海鲜菇炒肉的做法图解8

    8.调入料酒,酱油,耗油,花椒粉翻炒均匀。

  • 海鲜菇炒肉的做法图解9

    9.放入海鲜菇中火炒。

  • 海鲜菇炒肉的做法图解10

    10.炒大概快2分钟,调入盐和鸡精。

  • 海鲜菇炒肉的做法图解11

    11.放入水淀粉勾芡。

  • 海鲜菇炒肉的做法图解12

    12.翻炒几下就可以出锅了。

  • 海鲜菇炒肉的做法图解13

    13.成品图。

小贴士

大火炒时如果干锅少添点水入锅,勾芡的量用少半碗的水放点淀粉就好。

本菜谱由梧桐果果上传

海鲜菇炒肉的家常做法

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