排骨:润燥 番茄酱:保护神经系统 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.排骨剁小块加料酒姜丝焯水几分钟捞出控水
2.放淀粉均匀裹上
3.入锅油温高了后转小火炸至金黄捞出
4.转大火放排骨复炸一分钟捞出控油
5.汁:糖,醋,胡椒粉,盐,番茄酱,水适量
6.锅入油爆香葱姜蒜
7.放调好的汁,放水淀粉
8.倒入排骨均匀裹上汁大火收汁
9.撒上芝麻
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