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  • 用料:

  • 糯米粉  500克
  • 黑芝麻  90克
  • 黑芝麻  90克
  • 棉白糖  65克
  • 猪油  95克
  • 开水60摄氏度  400克

小贴士:

要用热水和面,不容易碎,水开加一次清水,连续三次就熟透了

做法:

  • 1. 小火把黑芝麻炒熟盛出来备用
  • 2. 菜板铺保鲜膜,倒炒熟的黑芝麻擀碎
  • 3. 在碎芝麻里加棉白糖,猪油搅拌均匀
  • 4. 芝麻馅做好了
  • 5. 糯米粉堆里挖个坑,倒60度的热水搅拌均匀
  • 6. 揉成光滑面团,再揉成长条
  • 7. 分成差不多的大小面团
  • 8. 拿一个面团揉圆按扁,放黑芝麻馅
  • 9. 封口捏住揉成光滑面团
  • 10. 做需要的量
  • 11. 水开放汤团,盖盖大火焖煮
  • 12. 水开加一次清水,小半碗
  • 13. 水开再加清水,连续三次就可以出锅了
  • 14. 一道美味的宁波汤圆就做好了
  • 15. 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧