用料：
- 黄瓜，鸡蛋 黄瓜一个，鸡蛋三个
- 油，盐，醋，味精，十三香，胡椒粉，葱，姜，蒜 各适量
小贴士：
这道菜炒鸡蛋时不要把鸡蛋炒老了，一定要炒嫩才好吃。
做法：
- 1. 黄瓜一个削皮洗干净
- 2. 鸡蛋三个
- 3. 葱姜蒜洗干净切好备用
- 4. 黄瓜切片
- 5. 倒入少量油
- 6. 放入搅拌好的鸡蛋炒至图中所示鸡蛋要嫩不要抄老了，吵好之后放入碗中
- 7. 再倒入少量油预热，放入姜蒜炒香
- 8. 放入黄瓜炒到七分熟
- 9. 放入鸡蛋翻炒
- 10. 这个时候放入适量盐，味精少量，十三香，胡椒粉个适量
- 11. 最后放入少量醋，葱花
- 12. 倒入盘中即可