南瓜:低蛋白质
1.将南瓜去皮去籽切薄片,倒入蒸锅蒸十分钟
2.蒸熟用勺子捣烂
3.加入适量白糖搅拌均匀再加入适量的糯米粉
4.用筷子搅拌成絮状
5.揉成软硬适中的面团
6.将面团盖上盖,醒发十分钟
7.分成小剂子,捏成圆饼
8.两面都裹上面包糠
9.全做完备用
10.锅里烧油,油温七成热左右,放入面饼
11.待面饼一个个鼓起,炸至两面金黄
12.捞出控油
13.装盘即可!
用中小火炸至两面金黄,面团鼓起后,两面炸至金黄即可!
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