蔓越莓饼干

蔓越莓饼干
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作者:小米辣09

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 115克
糖粉 60克
全蛋液 15克

蔓越莓饼干的做法

  • 蔓越莓饼干的做法图解1

    1.准备好所有材料。黄油需要提前软化。

  • 蔓越莓饼干的做法图解2

    2.将糖粉放入软化好的黄油里,搅拌均匀。

  • 蔓越莓饼干的做法图解3

    3.搅拌均匀后加入全蛋液,黄油要无块状,加入蔓越莓。

  • 蔓越莓饼干的做法图解4

    4.搅拌均匀后,加入面粉搅拌均匀。

  • 蔓越莓饼干的做法图解5

    5.铺一层保鲜膜,定型成长方体。

  • 蔓越莓饼干的做法图解6

    6.有模具的可以放入模具,进行整理成型,没有模具,也不怕,用刮板定型,然后放入冰箱,冷冻1至1.5小时。

  • 蔓越莓饼干的做法图解7

    7.定好型后,切成厚度0.5厘米的厚度。

  • 蔓越莓饼干的做法图解8

    8.上下温度165度预热5分钟,放入中层烤25分钟,烤至18分钟左右时,注意观察。

  • 蔓越莓饼干的做法图解9

    9.出炉咯。

  • 蔓越莓饼干的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

冬天温度低时,搅拌的时候可以在下面放盆热水,烤箱根据自己家的脾气进行调整,吃得不甜的可以减少糖粉量。

本菜谱由小米辣09上传

蔓越莓饼干的家常做法

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