蛋包饭的做法

• 1.火腿备好。

• 2.火腿，扁豆切丁。

• 3.胡萝卜切丁，木耳切碎，西兰花梗丢了可惜，我也切丁了。

• 4.两枚鸡蛋打散，加适量水和淀粉，调入适量盐，均匀搅拌成蛋液。

• 5.平底锅刷少量油，倒入一半蛋液，晃动锅使蛋液均匀散开，成蛋饼。

• 6.翻面起锅，再摊一张。

• 7.另起一锅烧油。

• 8.依次放入胡萝卜，火腿丁翻炒。

• 9.再放扁豆了，木耳碎。调入盐，生抽，十三香翻炒。

• 10.放入剩米饭。

• 11.翻炒均匀。

• 12.炒好的米饭盛适量放在蛋皮上，对折包起来。

• 13.挤上番茄酱。

• 14.西兰花烫熟，放在盘子边，好看又好吃。

• 15.开吃啦，友友们快来尝尝吧。