猪肉大葱馅饼的做法

• 1.猪肉馅放入蚝油，生抽，老抽，盐，葱姜，鸡蛋，香油！

• 2.顺一个方向搅拌上劲，使肉顺滑腻糊！

• 3.面粉慢慢加入温水活成较软面团，盖上保鲜膜松弛半小时，中途需要揉两次使面团光滑！

• 4.分成比饺子皮大一点面团！

• 5.擀成比饺子皮略微厚一点的皮！

• 6.放上馅料，要多放点！

• 7.捏成像包子一样的褶包起，放在案板摁扁！

• 8.正面也摁下！

• 9.放入预热好的电饼铛，锅里刷点油！

• 10.中途翻面，煎至两面金黄就可以了！

• 11.成品图，薄皮大馅香的流油！