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瑶柱沁白菜豆腐的做法
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用料:
白菜
适量
豆腐
一块
瑶柱
10颗
姜片
2片
葱段
3节
盐
小半勺
胡椒粉
1勺
鸡汁
1勺
小贴士:
白菜选嫩点的、可以是娃娃菜、用手撕小块、这样更入味、
瑶柱提前加入葱姜片用温水泡、这样可以去腥提鲜、
豆腐选紧实的、
做法:
1.
准备
2.
瑶柱提前用温水、葱、姜片、泡发、水不倒掉、上锅蒸10分钟
3.
白菜洗净撕成小块放入沙锅中
4.
豆腐切块铺好
5.
加入适量水、盐
6.
淋入鸡汁
7.
葱姜段、胡椒粉
8.
到入蒸好的瑶柱、大火烧开转小火炖15分钟即可
9.
热腾腾的
10.
鲜香美味
11.
喝一口停不下来
12.
真是暖心又暖胃的汤!