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糖醋排骨
健康功效
排骨:润燥
糖醋排骨的做法
![糖醋排骨的做法图解1]()
1.排骨洗净、冷水下锅焯水后捞出
![糖醋排骨的做法图解2]()
2.再开水下入葱姜片、排骨
![糖醋排骨的做法图解3]()
3.加3勺盐煮30分钟
![糖醋排骨的做法图解4]()
4.煮至软烂捞出
![糖醋排骨的做法图解5]()
5.裹上淀粉
![糖醋排骨的做法图解6]()
6.锅中倒入适量油、4成热放入排骨．
![糖醋排骨的做法图解7]()
7.炸至金黄捞出
![糖醋排骨的做法图解8]()
8.锅中放入少许油放入姜蒜末炒香
![糖醋排骨的做法图解9]()
9.下入水、糖拌匀
![糖醋排骨的做法图解10]()
10.一点点盐拌匀
![糖醋排骨的做法图解11]()
11.到入醋、拌匀
![糖醋排骨的做法图解12]()
12.酱油拌匀
![糖醋排骨的做法图解13]()
13.到入水淀粉拌匀
![糖醋排骨的做法图解14]()
14.下入排骨拌匀
![糖醋排骨的做法图解15]()
15.起锅装盘、太香了
![糖醋排骨的做法图解16]()
16.吃起来嫩而不柴、香酥美味、好好吃呀！
小贴士
1、排骨冷水下锅焯水、这样杂质、血水好焯出来 2、煮排骨加盐、增加底味、肉更香． 3、裹一层淀粉炸使排骨嫰而不紧、锁住排骨的水份、4成热炸至金黄、糖与醋比例2：1
糖醋排骨的家常做法
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