雪花酥

雪花酥
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作者:爱的简单

食材用料

奶粉 40克
无盐黄油 40克
熟核桃仁 60克
棉花糖 150克
脆脆的小熊饼干 150克

雪花酥的做法

  • 雪花酥的做法图解1

    1.准备食材,核桃仁可以用其他坚果代替,只要你爱吃的就可以,混搭也可以

  • 雪花酥的做法图解2

    2.黄油小火融化,加入棉花糖,全程小火,全部融化后加入奶粉拌匀

  • 雪花酥的做法图解3

    3.加入全部蔓越莓及核桃仁拌匀,关火,再加入全部的饼干,用不粘手套拌匀,中间会感觉拉丝的厉害,要边拉边把全部弄匀

  • 雪花酥的做法图解4

    4.拌匀后快速在不粘盘里面压实,要用力压实,不然会有空隙

  • 雪花酥的做法图解5

    5.压实后再上下两面用面粉筛筛入少许奶粉,再压实,然后用刀切开小块,每块表面都涂上奶粉防粘

  • 雪花酥的做法图解6

    6.最后的成品,尝一口,很不错哦

小贴士

我也第一次做,就很成功哦,饼干要买不那么容易碎的,不然压的粉碎就不脆了,全部材料融合在一起是过程很粘很不好弄,大家要有耐心哦

本菜谱由爱的简单上传

雪花酥的家常做法

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