雪花酥

雪花酥
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健康功效

黄油:活血化瘀
杏仁:止咳

食材用料

2克
棉花糖 300克
全脂奶粉 100克
蔓越莓干 20克
百香果干 20克
饼干 300克
裹面用的全脂奶粉 100克

雪花酥的做法

  • 雪花酥的做法图解1

    1.成品图

  • 雪花酥的做法图解2

    2.加少许盐,小火融化黄油

  • 雪花酥的做法图解3

    3.融化的黄油

  • 雪花酥的做法图解4

    4.倒入棉花糖

  • 雪花酥的做法图解5

    5.搅拌至所有棉花糖融化

  • 雪花酥的做法图解6

    6.倒入奶粉,轻轻的把奶粉跟棉花糖完全的混合在一起

  • 雪花酥的做法图解7

    7.这是混合好的牛轧糖

  • 雪花酥的做法图解8

    8.倒入饼干,杏仁,蔓越莓干和百香果干

  • 雪花酥的做法图解9

    9.快速翻炒,将所有材料混合均匀

  • 雪花酥的做法图解10

    10.戴上一次性手套,拉开牛轧糖再折叠,一直重复五六次

  • 雪花酥的做法图解11

    11.烤盘铺油纸,将牛轧糖放入烤盘边角的位置,整成结实的正方形状(用擀面杖擀平)

  • 雪花酥的做法图解12

    12.自然凉后切成方块

  • 雪花酥的做法图解13

    13.表面裹上奶粉

  • 雪花酥的做法图解14

    14.雪花花的雪花酥就做好了

  • 雪花酥的做法图解15

    15.成品图

  • 雪花酥的做法图解16

    16.成品图

小贴士

1.饼干最好选酥性饼干,不易碎
2.全程小火

雪花酥的家常做法

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