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  • 用料:

  • 黄油  80克
  •  2克
  • 棉花糖  300克
  • 全脂奶粉  100克
  • 蔓越莓干  20克
  • 百香果干  20克
  • 杏仁  200克
  • 饼干  300克
  • 裹面用的全脂奶粉  100克

小贴士:

1.饼干最好选酥性饼干,不易碎
2.全程小火

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 加少许盐,小火融化黄油
  • 3. 融化的黄油
  • 4. 倒入棉花糖
  • 5. 搅拌至所有棉花糖融化
  • 6. 倒入奶粉,轻轻的把奶粉跟棉花糖完全的混合在一起
  • 7. 这是混合好的牛轧糖
  • 8. 倒入饼干,杏仁,蔓越莓干和百香果干
  • 9. 快速翻炒,将所有材料混合均匀
  • 10. 戴上一次性手套,拉开牛轧糖再折叠,一直重复五六次
  • 11. 烤盘铺油纸,将牛轧糖放入烤盘边角的位置,整成结实的正方形状(用擀面杖擀平)
  • 12. 自然凉后切成方块
  • 13. 表面裹上奶粉
  • 14. 雪花花的雪花酥就做好了
  • 15. 成品图
  • 16. 成品图