年夜饭的菜谱做法大全

蒜蓉炒生菜

用料：生菜、大蒜、油、盐、鸡精

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家常豆腐

用料：姜 蒜、水淀粉、开水、青椒、小米辣、肉末、酱油、鸡精、葱、芝麻油、十三香、豆腐、豆瓣酱、花生油

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红烧茄子

用料：茄子、青椒、西红柿、蒜、葱、盐、料酒、白糖、味精、鸡粉、胡椒粉、番茄酱、蚝油、生抽、醋

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猪肉韭菜饺子

用料：面粉、猪肉、韭菜、姜、油、盐、生抽、老抽、五香粉、料酒、鸡精、温水、凉水、辣椒油、醋、花椒粉

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韭菜鸡蛋虾皮饺子

用料：韭菜、虾皮、干贝、粉丝、鸡蛋、普通面粉或饺子粉、清水、色拉油、盐、白胡椒粉、香油

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水煮牛肉

用料：牛里脊肉、窝笋、蒜苗、菜籽油、郫县豆瓣、醪糟汁、干红椒、红袍花椒、花椒面、蒜、姜、料酒、生抽、盐、水淀粉、香菜叶、鲜汤、永川豆豉

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家常油爆虾

用料：虾、干辣椒、花生油、料酒、盐、鸡精、姜、蒜、葱

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八宝饭

用料：糯米、蜜枣、杏干、葡萄干、蔓越莓干、芒果干、黑芝麻、豆沙馅儿

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蚝油生菜

用料：莴笋叶、蚝油、生抽、生粉、蒜瓣、红椒、葱、鸡精、盐、花生油

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松子玉米

用料：松子、胡萝卜、玉米、青菜椒

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西葫芦鸡蛋虾皮饺子

用料：面粉、西葫芦、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、香油、油

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香菜猪肉饺子

用料：猪肉、香菜、香菇、大蒜、饺子皮、盐、味精

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芹菜炒腊肉

用料：芹菜、腊肉、盐

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东北酸菜炖排骨

用料：排骨、酸菜、葱、姜、花椒、香叶、桂皮、八角、料酒、盐、干辣椒、食用油

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姜葱炒花蟹

用料：花蟹、芫茜、葱、姜、花生油、酱油、料酒、盐、生粉

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腊肠炒莴笋

用料：腊肠、莴笋、胡萝卜、蒜、料酒、盐、鸡粉

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凉拌老虎菜

用料：黄瓜、青椒、香菜、香葱、红椒、盐、醋、香油、鸡粉、糖

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清蒸鱼段

用料：鲩鱼段、葱、姜、小米椒、油、盐、蒸鱼鼓油、料酒

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