炖的菜谱做法大全

可乐鸡翅

用料：鸡翅、可乐、油、盐、老抽、葱、姜、八角、料酒

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三杯鸡

用料：鸡肉、生抽、料酒、芝麻油、姜片、油、冰糖、蒜、米酒、九层塔、红椒、胡椒粉

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人参虫草花响螺胡萝卜乌鸡汤

用料：乌鸡、胡萝卜、人参、虫草花、响螺片、茶树菇、山药干、蜜枣、枸杞、食盐、清水

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元宵节 | 烹一味「山海兜」，希望这个春天能够来的再快一点

用料：鲷鱼肉、鲜虾、春笋、蕨菜、越南春卷皮、香油、生抽、胡椒粉、盐、高汤

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酱香带鱼

用料：炸带鱼、豆瓣酱、香菜、生抽、葱姜蒜

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笨鸡炖蘑菇

用料：笨鸡(岳父家养)、蘑菇、土豆(小)、胡萝卜、葱、姜、蒜(整料)、橘皮、老抽、料酒、盐、香菜、花椒、大料、白芪、当归、干辣椒

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排骨炖豆角

用料：排骨、豆角、干辣椒、葱姜蒜、八角、花椒、白糖、料酒、豆瓣酱、生抽、盐、油、老抽

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冰糖炖雪梨

用料：雪梨、冰糖、枸杞

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白菜炖肉

用料：白菜、五花肉、花生油、酱油、耗油、鸡精、盐、葱、姜

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海带排骨汤

用料：排骨、海带、葱、姜、香菜、料酒、大枣、枸杞、盐

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高升排骨

用料：排骨、油、酱油、糖、醋、料酒、还可加入适量水

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雪菜笋干黄鱼汤

用料：黄花鱼、腌制雪里蕻、鲜笋干、姜、大葱、小红辣椒、香葱、盐、鸡精、黄酒、白糖

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啤酒鸭

用料：鸭肉、青，红辣椒、啤酒、姜片、八角、香叶、桂皮、蒜、盐

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花胶炖奶

用料：花胶、莲子、红枣、牛奶、百合、糖

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家常烧羊蝎子

用料：羊蝎子、红尖椒、青尖椒、姜、蒜、葱、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、鸡精、盐、水、冰糖

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西红柿炖牛肋排

用料：牛肋排、西红柿、蒜、姜、葱、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、黑胡椒粉、开水、食用油

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西湖牛肉羹

用料：牛肉、胡萝卜、黑木耳、香菜、蛋清、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉

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白肚

用料：肚子、小葱、六月鲜白酱油、香油、姜、黄酒

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