糟的菜谱做法大全

柠檬鸭

用料：鸭肉、咸柠檬、姜片、蒜子、䓤段、酒、老抽、生抽、鸡粉、蚝油

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草莓奶昔

用料：草莓、牛奶、酸奶、盐

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拔丝苹果

用料：苹果、生粉、油、白糖、香精粉

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糟香毛豆

用料：毛豆、宝鼎糟卤、盐、冰块(自己冻的)

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醪糟

用料：糯米、米曲、凉白开水

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酒糟大菜

用料：大菜、酒糟、蒜头、小米椒、油

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糟毛豆

用料：毛豆、茴香桂皮香叶、香糟卤、料酒

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香糟鸡胗

用料：鸡胗、糟卤、小葱

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香糟猪手

用料：生姜片、香辣糟卤(上海宝鼎糟卤)、料酒、猪手、葱段

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糟卤毛豆

用料：毛豆、糟卤汁、葱结、香叶、花椒、干红辣椒、八角

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酿醪糟

用料：大米、甜酒曲、糖/红糖

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糟鹅爪

用料：鹅爪、香糟卤、盐、老酒

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醪糟汤圆

用料：水磨糯米粉、醪糟、白糖、水

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糟熘花菜

用料：花菜、干木耳、醪糟（广乐牌甜酒酿）、花生油、蒜瓣、干辣椒、香菜、淀粉、盐、鸡精、香油

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糟卤鸡杂

用料：鸡胗、宝鼎糟卤(上海产)、鸡肝、鸡心、生姜片、料酒、盐、葱段

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香糟鱼片汤

用料：糟菜、鲢鱼、蒜头、香葱、食用油、食盐、清水、料酒、淀粉、白糖

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香糟毛豆

用料：毛豆、香糟卤、矿泉水、八角、桂皮、姜片、干辣椒、盐

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酒糟黄果

用料：黄果、酒糟、料酒、葱

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