蒸的菜谱做法大全

绿豆糕

用料：脱皮绿豆、糖、植物油（或黄油）、抹茶粉

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花样馒头

用料：面粉、紫薯、菠菜、南瓜、白砂糖、酵母粉

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自制豆腐脑

用料：黄豆、内脂粉、生抽、麻油、香葱、白糖、米醋

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清蒸太阳鱼

用料：太阳鱼、姜、蒜头、葱、酱油、盐

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蛋羹

用料：鸡蛋、盐、水、海鲜酱油

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萝卜馅包子

用料：猪肉馅、中筋面粉、玉米面、红萝卜一个、香油、盐、五香粉、生抽、姜末、大葱、酵母

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橙汁山药

用料：

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酱肉包

用料：面粉、大肉、圆白菜、香菇、葱、姜、粉条、哮母粉、泡打粉、五香粉、味精、鸡精、酱油、香油、盐

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清蒸多宝鱼

用料：多宝鱼、小葱、姜片、盐、耗油、料酒、蒸鱼豉油、味精

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海参蒸蛋

用料：金沙参、鸡蛋、葱、盐、酱油、油

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凉皮

用料：面粉、水(和面用)、盐、黄瓜、豆芽(煮熟的)、花生米、老干妈、姜、蒜(捣成泥)、小葱、生抽、醋、香油、花椒油

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苦瓜酿肉

用料：苦瓜、五花肉、红萝卜、葱、姜、大蒜、枸杞、鸡蛋液、香油、料酒、生抽

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小笼汤包

用料：五花肉、皮冻、面粉、定粉、葱姜蒜、耗油、盐、生抽、料酒、五香粉、糖、清水

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自制凉皮

用料：面粉、清水、黄瓜、芝麻酱

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孔雀开屏鱼

用料：鳊鱼、大葱、姜、红椒、茶油、生抽、蒸鱼豉油、料酒

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土豆饼

用料：土豆、全脂牛奶、细沙糖、鸡蛋、糯米粉、盐

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酸奶蛋糕

用料：鸡蛋、酸奶、糖（蛋黄）、糖（蛋白）、泡打粉、低筋粉、玉米油

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