慈姑[图]

慈姑

别名:白地栗、燕尾草、芽姑、茨菰、慈菰、剪刀草

禁忌人群:孕妇,便秘者不宜多吃。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜咳嗽痰中带血、贫血、营养不良性水肿、脚气病、神经炎患者多食。(慈菇不宜多食,多食则发肠风痔漏,崩中带下,使人干呕、损牙齿、失颜色、皮肉干燥等)

  • 慈姑红烧肉的做法[图]

    慈姑红烧肉

    用料:慈姑、五花肉、老抽、料酒、冰糖、鸡精

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  • 慈姑腊肉煲的做法[图]

    慈姑腊肉煲

    用料:慈姑、腊肉、大蒜、姜片、料酒、食盐、冰糖、蚝油

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  • 茨菰烧排骨的做法[图]

    茨菰烧排骨

    用料:肋排、茨菰、葱末、蒜片、花椒、老抽、生抽、醋、盐、糖、味精、料酒

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  • 茨菰烧鸡翅根的做法[图]

    茨菰烧鸡翅根

    用料:鸡翅根、茨菰、生姜片、大蒜头、八角、花椒、桂皮、香叶、干红辣椒、鲜红辣椒、鲜绿尖椒、老抽、生抽、花椒水、食盐、冰糖、清水、食用油

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  • 茨菰红烧肉的做法[图]

    茨菰红烧肉

    用料:五花肉、茨菰、大葱、姜、八角、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐

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  • 茨菰烧素鸡的做法[图]

    茨菰烧素鸡

    用料:茨菰、素鸡、烤鸭卤、八角、桂皮、葱、姜、红尖椒

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  • 茨菰蒜苗炒肉片的做法[图]

    茨菰蒜苗炒肉片

    用料:慈姑、里脊、蒜苗、葱姜、盐、糖、酱油、淀粉、香油

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  • 清炒茨菰的做法[图]

    清炒茨菰

    用料:茨菰、蒜、盐、油、酱油

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  • 茨菰烧培根的做法[图]

    茨菰烧培根

    用料:培根、茨菰、小葱、米酒、酱油、盐

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  • 香炸茨菰片的做法[图]

    香炸茨菰片

    用料:新鲜茨菰、五香盐、辣椒面

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  • 香煎慈菇饼的做法[图]

    香煎慈菇饼

    用料:慈姑、红萝卜、淀粉、姜末

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  • 茨菰炖咸鸭的做法[图]

    茨菰炖咸鸭

    用料:茨菰、咸鸭、时令青菜、葱姜、枸杞、料酒、盐

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  • 慈菇炖腊肉的做法[图]

    慈菇炖腊肉

    用料:带皮腊肉、慈姑、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐

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  • 炸茨菰片的做法[图]

    炸茨菰片

    用料:茨菰、油、盐

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  • 茨菰红烧肉的做法[图]

    茨菰红烧肉

    用料:茨菰、纯五花肉、大葱、姜、香叶、八角、桂皮、盐、鸡粉、冰糖、老抽、生抽、料酒

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  • 茨菰炖咸鸭的做法[图]

    茨菰炖咸鸭

    用料:茨菰、咸鸭、白玉菇、蟹味菇、时令青菜、葱姜、枸杞、料酒、盐

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  • 干菜茨菰的做法[图]

    干菜茨菰

    用料:茨菰、梅干菜、蘑菇精、白砂糖

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