干姜

干姜丝绿茶

用料：绿茶、干姜丝、方糖

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干姜白灼虾

用料：姜、虾

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新疆大盘鸡

用料：新鲜土鸡、土豆、白豆蔻、干辣椒、花椒、青椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、清水、糖、花椒、八角、草果、丁香、干姜、陈皮、桂皮、朝天椒、胡椒粉、山奈、良姜、筚拔、山楂、茴香、白芷

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符离集烧鸡

用料：三黄鸡、肉蔻、卤料、精盐、老抽、料酒、麦芽糖饴、植物油、猪油、大葱、生姜、桂皮、陈皮、八角、干姜、小茴香、山奈片、砂仁、丁香、白芷、草果、花椒

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咸烧白

用料：五花肉、宜宾碎米芽菜、干姜、八角、花椒粒、老抽、白糖、花椒数粒、蒜片、泡辣椒、泡姜

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卤牛肉

用料：牛肉、卤水汁、生抽、老抽、辣椒、桂皮、草寇、山奈、花椒、枸杞、白芷、香叶、八角、干姜、山楂

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腊排骨炖海带

用料：腊排骨、海带、八角、干姜、花椒

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艾姜蛋

用料：鸡蛋、艾叶、干姜、红糖

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茶叶蛋

用料：鸡蛋、白果、龙井茶（我曾经用一般的乌龙茶,也很好了。）、桂皮、香叶、八角、花椒、干姜、干尖椒、山奈、丁香、草果、茴香、香砂仁、陈皮、酱油、盐、冰糖、料酒（我用的是加饭酒,作用几乎等同）、水

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麻辣小龙

用料：龙虾、花椒、色拉油、料酒、酱油、醋、盐、白砂糖、白胡椒粉、椒盐、鸡精、干辣椒、大蒜、干姜

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五香辣茶蛋

用料：鸡蛋、肉蔻、茶叶、花椒、大料、香叶、草果、干姜、桂皮、陈皮、小茴香、盐、冰糖、酱油、老抽、干红辣椒

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老李酱肉

用料：腱子肉、肉蔻、酱汁、糖色、冰糖、盐、黄酒、味精、胡椒粉、丁香、草果、大料、花椒、桂皮、香叶、小茴香、干姜、黄芪、砂仁

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胡辣羊蹄

用料：羊蹄、姜、八角、茴香、桂皮、干姜、香叶、红干辣椒、胡椒、葱

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五香茶叶蛋

用料：鸡蛋、干姜、盐、红茶、五香粉、八角、花椒、丁香、酱油、冰糖

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手抓羊肉

用料：羊肉、鲜姜片、整花椒、盐、干姜

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九味盐水花生

用料：盐、鲜花生、香叶、干姜、茴香、干辣椒、葱

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李连贵熏肉大饼

用料：梅花肉一块、里脊一块、肉蔻、肉桂、小麦粉、大骨头一根、丁香、砂仁、花椒、八角、干姜、桂皮、葱段、油酥、甜面酱、肉汤

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荷叶鸭

用料：鸭子、橘皮、干荷叶、八角、白芷、桂皮、花椒、砂仁、香片、高良姜、干姜、小茴、丁香、玉桂叶、桂枝、生姜、啤酒、老抽、白糖、肉料王调料

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