红曲[图]

红曲

别名:红曲霉、紫红曲霉、红大米、红糟、赤曲、红米、福曲、丹曲、红槽

禁忌人群:脾阴不足、无食积瘀滞者慎用。

适宜人群:适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。

  • 红曲蛋糕配奶油紫薯泥的做法[图]

    红曲蛋糕配奶油紫薯泥

    用料:低粉、红曲、蛋白、细砂糖、盐、蛋黄、植物油、全蛋、紫薯、鲜奶油、细砂糖、黄油、牛奶

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  • 红曲豆沙酥的做法[图]

    红曲豆沙酥

    用料:中筋面粉、豆沙馅、低筋面粉、红曲粉、猪油、糖粉、水、猪油

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  • 70℃烫面红曲戚风卷的做法[图]

    70℃烫面红曲戚风卷

    用料:低粉、牛奶、蛋白、蛋黄、糖、黄油、全蛋、朗姆酒(RUM)、红曲粉、白醋

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  • 红曲橙汁蜜豆奶油生日蛋糕的做法[图]

    红曲橙汁蜜豆奶油生日蛋糕

    用料:橙汁戚风、红曲粉、蜜豆、奶油、香芋香油、斑斓香油、芒果酱、巧克力

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  • 红曲肉松面包卷的做法[图]

    红曲肉松面包卷

    用料:高粉(塞北雪)、红曲粉、肉松、白砂糖、盐、酵母、奶粉、水、黄油、面粉

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  • 红曲枸杞花环包的做法[图]

    红曲枸杞花环包

    用料:高粉、红曲粉、麸皮、干枸杞、细砂糖、盐、冰水、干酵母、黄油、蜂蜜

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  • 红曲蛋糕卷的做法[图]

    红曲蛋糕卷

    用料:曲粉、低筋面粉、植物油、水、白糖、鸡蛋

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  • 红曲香肠的做法[图]

    红曲香肠

    用料:瘦肉、肥肉、红曲粉、小肠、盐、白糖、酒、十三香、胡椒粉

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  • 红曲枫叶饼干的做法[图]

    红曲枫叶饼干

    用料:黄油、低筋面粉、红曲粉、糖粉、盐、蛋黄

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  • 红曲吐司的做法[图]

    红曲吐司

    用料:高粉、红曲粉、砂糖、盐、干酵母、脱脂奶粉、黄油、水

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  • 红曲玛德琳的做法[图]

    红曲玛德琳

    用料:低筋面粉、红曲粉末、鸡蛋、黄油、细砂糖、泡打粉

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  • 抹茶/红曲彩球的做法[图]

    抹茶/红曲彩球

    用料:低粉、红曲粉、黄油、抹茶粉、糖粉、酸梅干、粉红糖粉、白色糖粉、抹茶粉

    1333浏览3收藏

  • 红曲玫瑰玛德琳的做法[图]

    红曲玫瑰玛德琳

    用料:低粉、红曲粉、蛋、黄油、糖、泡打粉

    688浏览1收藏

  • 红曲斑马纹蛋糕卷的做法[图]

    红曲斑马纹蛋糕卷

    用料:低粉、红曲粉、蛋黄、白砂糖、色拉油、牛奶、水、蛋白、白砂糖、白醋、盐

    2584浏览1收藏

  • 红曲草莓奶油卷的做法[图]

    红曲草莓奶油卷

    用料:蛋黄、牛奶、低粉、红曲粉、蛋白、草莓适量、糖、油、泡打粉、玉米淀粉、糖、淡奶油

    677浏览2收藏

  • 红曲大理石戚风的做法[图]

    红曲大理石戚风

    用料:低粉、红曲粉、蛋黄、细砂糖、香草精几滴、色拉油、牛奶、蛋白、细砂糖、盐、白醋

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  • 红曲蔓越莓吐司的做法[图]

    红曲蔓越莓吐司

    用料:高筋面粉、红曲粉、水、奶粉、糖、盐、酵母、黄油

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  • 红曲双色馒头的做法[图]

    红曲双色馒头

    用料:面粉、红曲粉、干酵母、水、植物油、白砂糖

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