黄鳝[图]

黄鳝

别名:鳝鱼、长鱼、无鳞公子、海蛇、蛆鱼、黄蛆

禁忌人群:瘙痒性皮肤病、红斑狼疮、肠胃不佳者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、贫血、子宫下垂、内痔出血患者。

  • 私房黄鳝饭的做法[图]

    私房黄鳝饭

    用料:黄鳝、米、姜、蒜、葱花、小米椒、胡椒粉、米酒、生抽

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  • 咸肉煮黄鳝的做法[图]

    咸肉煮黄鳝

    用料:黄鳝、咸肉、葱姜蒜、辣椒、料酒、鸡精、胡椒粉

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  • 青瓜紫苏黄鳝段的做法[图]

    青瓜紫苏黄鳝段

    用料:黄鳝、紫苏叶、黄瓜、姜丝、生抽、耗油、酒、盐、糖、胡椒粉

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  • 油焖黄鳝的做法[图]

    油焖黄鳝

    用料:黄鳝、洋葱、蒜蓉豉汁酱适量、食盐、生粉、生抽、砂糖、清水

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  • 啫啫黄鳝煲的做法[图]

    啫啫黄鳝煲

    用料:冰冻黄鳝、青红椒、干红辣椒、蒜头、姜、洋葱、葱、柱侯酱、糖、老抽、绍酒、香油、海鲜酱

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  • 快炒黄鳝的做法[图]

    快炒黄鳝

    用料:黄鳝、花菜、葱、姜、红辣椒、料酒、老抽、白糖、香醋

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  • 白汁黄鳝的做法[图]

    白汁黄鳝

    用料:活黄鳝、生姜、葱头、蒜头、豆油、料酒、鸡精、盐

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  • 素炒黄鳝丝的做法[图]

    素炒黄鳝丝

    用料:冬菇、茭白、姜、淀粉、生抽、胡椒粉、白糖、鸡精

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  • 台山黄鳝饭的做法[图]

    台山黄鳝饭

    用料:大米、黄鳝、鳝骨汤、香葱、香菜、蒜、盐、白胡椒、鸡精、姜、生抽、料酒、白糖、鸡精

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  • 蒜爆黄鳝的做法[图]

    蒜爆黄鳝

    用料:黄鳝、青椒、蒜头、生姜、葱、生抽、老抽、白糖、料酒、鸡精

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  • 黄鳝蒸小肉圆的做法[图]

    黄鳝蒸小肉圆

    用料:黄鳝、肉酱、葱、姜、盐、料酒、鸡精、色拉油

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  • 黄鳝鱼汤面的做法[图]

    黄鳝鱼汤面

    用料:黄鳝、韭菜、葱、姜、菜籽油、盐、料酒、胡椒粉、味精

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  • 蒜苗炒黄鳝的做法[图]

    蒜苗炒黄鳝

    用料:黄鳝、蒜苗、姜片、油、盐、老抽、白糖、鸡精

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  • 土黄鳝炖排骨的做法[图]

    土黄鳝炖排骨

    用料:土黄鳝:、排骨:、冬笋:、香菇:、火腿丝:、葱、姜、胡椒粉、盐、醋、白糖、料酒

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  • 豉椒炒黄鳝的做法[图]

    豉椒炒黄鳝

    用料:黄鳝、青椒、姜、盐、生抽、蒜蓉辣酱、豆豉

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  • 黄鳝炒韭黄的做法[图]

    黄鳝炒韭黄

    用料:黄鳝、韭黄、蒜

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  • 黄鳝炒空心菜的做法[图]

    黄鳝炒空心菜

    用料:空心菜、黄鳝、芹菜珠、生姜粉、鸡粉、淀粉、辣椒、蒜头

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  • 红烧黄鳝的做法[图]

    红烧黄鳝

    用料:黄鳝、西班牙橄榄油、葱、蒜、姜、黑胡椒、生抽、老抽

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