鸡爪[图]

鸡爪

别名:鸡掌、凤爪、凤足

禁忌人群:1.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、胆囊炎、胆石症的人忌食。3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。5.服用铁制剂时不宜食用。6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。

适宜人群:一般人群均可食用。

  • 香辣鸡爪的做法[图]

    香辣鸡爪

    用料:鸡爪、葱姜蒜、酱油、辣椒粉、八角

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  • 花生鸡爪炖盅的做法[图]

    花生鸡爪炖盅

    用料:鸡爪、桂圆、花生米、枸杞、姜

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  • 凉拌鸡爪的做法[图]

    凉拌鸡爪

    用料:卤鸡爪、调味鲜、香油、盐、青椒米、红椒米、蒜米、鸡精、生抽、耗油、卤汁、辣椒油

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  • 玉米炖鸡爪的做法[图]

    玉米炖鸡爪

    用料:鸡爪、玉米、萝卜、葱、姜、白糖、盐、八角、生抽、老抽、鸡精

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  • 乡巴佬鸡爪子的做法[图]

    乡巴佬鸡爪子

    用料:鸡爪子、盐、糖、生抽、老抽、啤酒一瓶

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  • 鸡爪煲的做法[图]

    鸡爪煲

    用料:鸭脚、鸡爪、鸡蛋、香菇、腌柠檬、紫苏、姜、蒜、生抽、蚝油

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  • 粉蒸鸡爪的做法[图]

    粉蒸鸡爪

    用料:鸡爪、糯米粉、青红椒、泡椒、豆豉、生姜、香葱、蒜瓣、大喜大烤肉酱、食盐、白糖、生抽、料酒、辣椒粉

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  • 归枣煲鸡爪的做法[图]

    归枣煲鸡爪

    用料:鸡爪、红枣、当归、盐

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  • 脆蒸腐乳鸡爪的做法[图]

    脆蒸腐乳鸡爪

    用料:鸡爪、生抽、老抽、糖、盐、料酒、腐乳(汤汁也要哈)、白胡椒粉、姜、葱

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  • 春笋焖鸡爪的做法[图]

    春笋焖鸡爪

    用料:鸡爪、竹笋、泡发的木耳、葱姜、大料、料酒、冰糖、老抽、生抽、盐、鸡精、香油

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  • 超香鸡爪的做法[图]

    超香鸡爪

    用料:鸡爪、小紫天椒、姜、蒜头、酱油

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  • 鸡爪猪肉汤的做法[图]

    鸡爪猪肉汤

    用料:鸡爪、猪肉、红萝卜、红枣、桂圆肉、党参、枸杞

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  • 飘香鸡爪的做法[图]

    飘香鸡爪

    用料:鸡爪、鸡爪、海带

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  • 排骨鸡爪的做法[图]

    排骨鸡爪

    用料:鸡爪、排骨、啤酒、生抽、老抽、盐、糖

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  • 马蹄莲子鸡爪汤的做法[图]

    马蹄莲子鸡爪汤

    用料:马蹄、胡萝卜、香菇、莲子、鸡爪、红枣、盐

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  • 香焖鸡爪的做法[图]

    香焖鸡爪

    用料:鸡爪、蚝油、蜜、盐、黑胡椒碎、大葱、姜切片、八角、大料、干辣椒

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  • 鸡爪瘦肉水果人参汤的做法[图]

    鸡爪瘦肉水果人参汤

    用料:鸭梨、鲜桂圆、瘦肉、鸡爪、人参花、料酒、盐

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  • 糟卤鸡爪鸡胗的做法[图]

    糟卤鸡爪鸡胗

    用料:鸡爪、鸡胗、糟卤、姜、酒、盐、茴香、桂皮

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