辣椒酱
用料:红辣椒、黄酱(葱伴酱或营口)、熟芝麻、熟花生、盐、油、生姜、蒜、白砂糖
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用料:会辣的红辣椒、蒜头、青葱、香油、酱油、黑醋
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小鱼干辣椒酱
用料:小鱼干、辣椒、蒜头、豆鼔、冰糖、米酒、酱油、沙拉油
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用料:150克、半斤、1包、100克、半斤(事先炸好)、辣椒面、姜、味精
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用料:丁香小鱼干(小只)、大辣椒、大蒜、豆豉、植物油、米酒、酱油、砂糖
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秘制辣椒酱
用料:辣椒粉、姜蒜末、热开水、油、盐、鸡精、生抽、料酒、醋
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自制辣椒酱
用料:红辣椒、白醋、白糖
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自制蒜蓉辣椒酱
用料:辣椒、蒜头、沙拉油or红油、盐、砂糖
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菜脯小鱼辣椒酱
用料:芥花油、辣椒、蒜头、菜脯、小鱼干、酱油、米酒、冰糖
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用料:红色辣椒一袋、蒜末二大匙、米酒、香油、白砂糖、盐、花椒粒、豆鼓
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自制参巴辣椒酱
用料:干辣椒、新鲜辣椒、蒜瓣、红葱头、牛番茄、洋葱、小鱼干、食用油、虾酱、糖、盐、白醋
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肉丁辣椒酱
用料:新鲜辣椒、猪肉、葱、姜、豆瓣酱、白糖
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用料:辣椒粉、芝麻、花生、盐、姜、花椒
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用料:小辣椒和蒜头、香油、辣油
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用料:朝天椒、蒜头、红葱头、番茄、小鱼干、沙拉油、盐、砂糖、胡椒粉
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用料:辣椒、大蒜、糖、番茄酱、面酱
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蒜香辣椒酱
用料:鲜红辣椒、大蒜、白糖、精盐、甜面酱、白醋、植物油
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