马齿苋[图]

马齿苋

别名：马齿草、马苋、长命菜、马齿龙芽、酱瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰苋、马踏草、安乐菜、酸苋、耐旱菜

禁忌人群：凡脾胃索虚，腹泻便溏之人忌食；怀孕妇女，尤其是有习惯性流产的孕妇忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜肠胃道感染者，皮肤粗糙干燥，维生素A缺乏症，角膜软化症，眼干燥症，夜盲症者，小儿单纯性腹泻、小儿百日咳者，钩虫病患者，妇女赤白带下及孕妇临产时，矽肺患者。

马齿苋的做法大全马齿苋的功效与作用食物相克表

马齿苋托面
用料：马齿苋、面粉、盐、蒜、香油、醋、糖、胡椒粉、生抽
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麻酱凉拌马齿苋
用料：马齿苋、大蒜、芝麻酱、香油、糖、盐、米醋、生抽、凉开水
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窝窝头
用料：自发粉、玉米面、马齿苋、鸡蛋、盐、酵母
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花窝窝头
用料：马齿苋、玉米面、鸡蛋、自发粉、盐、酵母
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凉拌马齿苋
用料：马齿苋、蒜、盐、醋、白糖
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马齿苋饼
用料：马齿苋、鸡蛋、面粉、盐、油
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马齿苋绿豆薏仁汤
用料：豆、薏仁、马齿苋、冰糖
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蒜茸马齿苋
用料：马齿苋、蒜、生抽、陈醋、糖、盐、香油
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蒜蓉马齿苋
用料：马齿苋、蒜末、辣椒干、色拉油、盐、鸡精
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