千张[图]

千张

别名:百页、皮子、豆片、豆皮、豆腐皮

禁忌人群:幼儿、婴儿人群应忌食或少食。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜妇女产后乳汁不足之人食用;适宜青少年儿童食用;适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用;适宜癌症患者食用;最宜老人。

  • 海带丝拌千张的做法[图]

    海带丝拌千张

    用料:海带丝、千张、油、盐、香油、芝麻、胡椒粉、生抽、清水

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  • 千张春卷的做法[图]

    千张春卷

    用料:千张胡萝卜、木耳韭菜、鸡肉、料酒生抽、食盐鸡精、淀粉葱丝、胡椒粉

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  • 老干妈千张结烧肉的做法[图]

    老干妈千张结烧肉

    用料:千张结、五花肉、泡发的香菇、葱姜、盐、白酒、冰糖、老抽、生抽、大料、桂皮、香叶、老干妈香辣酱

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  • 千张如意包的做法[图]

    千张如意包

    用料:千张皮、春笋、里脊、莴笋、豌豆苗、五香干、西芹、大葱、香菜、枸杞、高汤、鸡精、盐、料酒、蚝油、老抽、胡椒粉

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  • 海带丝拌千张丝的做法[图]

    海带丝拌千张丝

    用料:海带、千张、葱、姜、蒜、香菜、白醋、生抽、盐、味精、辣椒油

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  • 肉末炒千张的做法[图]

    肉末炒千张

    用料:肉末、千张、香菜、葱姜、料酒、酱油、糖、盐

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  • 麻辣千张的做法[图]

    麻辣千张

    用料:千张豆皮、朝天椒、花椒、八角、五香粉、姜、葱、盐、砂糖、白胡椒粉、酱油、老抽、米醋、黄酒、香油、花生油、熟芝麻、清水

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  • 千张菠菜卷的做法[图]

    千张菠菜卷

    用料:菠菜、千张、香菜、盐、黄豆酱

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  • 苦菊千张卷的做法[图]

    苦菊千张卷

    用料:苦菊、豆腐皮、蒜、水、盐、香醋、白糖、香油、色拉油

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  • 千张胡萝卜丝的做法[图]

    千张胡萝卜丝

    用料:胡萝卜、千张皮、蒜、辣椒

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  • 牛肉芦笋千张卷的做法[图]

    牛肉芦笋千张卷

    用料:千张、牛肉、芦笋、青瓜、胡萝卜、葱、淀粉、盐、酱油

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  • 千张结烧五花肉的做法[图]

    千张结烧五花肉

    用料:五花肉、千张结、料酒、盐、干红辣椒、姜、蒜、冰糖、香葱、鸡精

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  • 青蒜炒千张的做法[图]

    青蒜炒千张

    用料:千张、青蒜鲜青红椒葱、盐、味精、料酒

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  • 杂蔬千张煮年糕的做法[图]

    杂蔬千张煮年糕

    用料:麻将年糕、千张、胡萝卜、豆芽、青椒

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  • 青红椒炒千张的做法[图]

    青红椒炒千张

    用料:千张、红椒、油、盐、蒜、生抽、鸡精、青椒

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  • 麦香霉千张卷的做法[图]

    麦香霉千张卷

    用料:霉千张筒、大麦茶或苦荞茶、花椒、蒜、尖椒、料酒、鸡精、生抽、老抽、盐、糖

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  • 千张马兰头卷的做法[图]

    千张马兰头卷

    用料:百叶皮、马兰头、豆腐干、韭菜、麻油、盐

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  • 千张炒韭菜的做法[图]

    千张炒韭菜

    用料:千张、韭菜、瘦肉、生抽、生粉、油

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