荞麦[图]

荞麦

别名:花麦、三角麦、乌麦、荍麦、花荞、甜养、荞子、花麦、乌麦、麦、甜荞

禁忌人群:脾胃虚寒者不宜食。体质易过敏者当慎重或不食。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜冠心病、糖尿病人。

  • 翠拌荞麦面的做法[图]

    翠拌荞麦面

    用料:荞麦面、苹果、鸡蛋、海苔、绿豆芽、黄瓜、熟白芝麻、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油

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  • 荞麦柚子茶戚风的做法[图]

    荞麦柚子茶戚风

    用料:柚子茶、荞麦粉、柚子皮末、果汁或牛奶、蛋黄、植物油、蛋白、柠檬汁、玉米淀粉、细砂糖

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  • 自制凉拌荞麦面的做法[图]

    自制凉拌荞麦面

    用料:荞麦面、咸蛋、酱茄瓜、朝天椒鸡丁辣酱、苹果醋、生抽、砂糖、芝麻油、白芝麻、花生酱

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  • 韩式荞麦炸酱面的做法[图]

    韩式荞麦炸酱面

    用料:荞麦面条、萝卜丁、黄瓜丁、青椒丁、洋葱丁、真味春酱

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  • 荞麦面南瓜烫面蒸包的做法[图]

    荞麦面南瓜烫面蒸包

    用料:嫩南瓜、猪肉馅、面粉、小香葱、姜粉、五香粉、生抽、盐、花生油、芝麻油、开水

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  • 鸡肉荞麦面的做法[图]

    鸡肉荞麦面

    用料:干荞麦面、去皮鸡腿肉、金针菇或其他蔬菜、小青葱、姜、日本酿造酱油、味啉、料理酒、盐

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  • 荞麦蔬菜鸡肉火腿卷的做法[图]

    荞麦蔬菜鸡肉火腿卷

    用料:荞麦卷饼皮、鸡肉火腿、即食蔬菜沙拉

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  • 荞麦梨子面包的做法[图]

    荞麦梨子面包

    用料:荞麦粉、面包粉、水、即发干酵母、盐、面包粉、梨子干(酒浸)、水、盐、即发酵母、烤核桃碎

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  • 荞麦红豆包的做法[图]

    荞麦红豆包

    用料:荞麦粉、面粉、红豆馅、干酵母粉、温水

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  • 荞麦戚风的做法[图]

    荞麦戚风

    用料:荞麦粉、蛋白、白醋、细砂糖、蛋黄、水、油

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  • 日式荞麦蘸面的做法[图]

    日式荞麦蘸面

    用料:木鱼花、鸡肉、荞麦面、香菇、清水、香葱、小红辣椒、日式茶泡饭的海苔料、盐、酱油、青芥末、糖

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  • 酸辣荞麦面的做法[图]

    酸辣荞麦面

    用料:荞麦面、红辣椒、黄瓜丝

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  • 百里香荞麦棒的做法[图]

    百里香荞麦棒

    用料:低粉、荞麦粉、百里香、黄油、食盐、朗姆酒、冷水

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  • 荞麦小餐包的做法[图]

    荞麦小餐包

    用料:高筋面粉、荞麦粉、牛奶、鸡蛋、无盐黄油、细砂糖、干酵母粉

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  • 无糖荞麦芬的做法[图]

    无糖荞麦芬

    用料:白荞麦粉、樱桃白兰地、泡透的腰果、椰枣、香蕉、盐、小苏打、橄榄油、苹果醋或白醋

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  • 三丝荞麦凉面的做法[图]

    三丝荞麦凉面

    用料:荞麦面、胡萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽、冷开水、鲜榨冰梨汁、盐、生抽、辣椒油、黑芝麻、醋、香油

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  • 荞麦煎饼的做法[图]

    荞麦煎饼

    用料:面粉、荞麦面粉、高粱面粉、火腿肠、鸡蛋、清水、生菜、小葱、甜面酱

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  • 荞麦蛋糕佐香草烤鲜桃的做法[图]

    荞麦蛋糕佐香草烤鲜桃

    用料:杏仁片、荞麦粉、黄油、桃子、泡打粉、糖、香草香精、蛋黄、蛋白、盐

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