瘦肉末

皮蛋瘦肉粥

用料：大米、皮蛋、瘦肉末、小葱、鸡精、盐

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香辣豆腐

用料：瘦肉末、嫩豆腐、香菇、蒜末、桂兰风味辣酱、清水、郫县豆瓣酱

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蒜蓉粉丝娃娃菜

用料：娃娃菜、粉丝团、瘦肉末、水淀粉、蒜蓉辣酱、蒜瓣、盐、鸡精

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上汤苋菜

用料：干贝、咸蛋、瘦肉末、白苋菜、高汤、大蒜头

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菜黄豆炒肉末

用料：菜黄豆一菜碗、瘦肉末适量、油盐适量

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老北京炸酱面

用料：鲜面条、肥瘦肉末、胡萝卜丝、黄瓜丝、花椒、大料、干辣椒、甜面酱、大酱、黄豆酱、香其酱

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油面筋酿肉

用料：猪后腿瘦肉末、姜末、鸡蛋、茴香、油面筋、料酒、老抽、盐、白糖、鲜味美

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麻婆豆腐

用料：大豆腐、瘦肉末、小葱、郫县豆瓣酱、花椒、大蒜、盐、鸡精、淀粉

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豌豆小炒

用料：豌豆、瘦肉末、红椒、葱、姜、生抽、鸡精

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鲜竹叶肉末粥（辅食）

用料：大米、小米、瘦肉末、鲜竹叶尖

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浇汁土豆泥

用料：中型土豆、瘦肉末、葱花、酱油、食用油、盐、淀粉、花椒粉

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蒜蓉茄子炒肉末

用料：茄子、瘦肉末、葱段、蒜蓉、花生油、盐、鸡精、黄豆酱、辣椒酱、烧酒、酱油

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双色绣球丸子

用料：猪瘦肉末、鸡蛋、小白菜叶、红青椒、葱、水淀粉、酱油、盐、料酒

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浇汁煎豆腐

用料：豆腐、胡萝卜、葱白、瘦肉末、食盐、耗油、白糖、鸡精、淀粉

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肉末地瓜粥

用料：大米、小米、瘦肉末、地瓜、油、盐、水

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瘦肉葱煎蛋

用料：鸡蛋、瘦肉末、葱花、盐、鸡精

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双色绣球丸子

用料：猪瘦肉末、小白菜叶、鸡蛋、红青椒、酱油、盐、料酒、葱花、水淀粉

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鲜冬菇烩玉子豆腐

用料：鲜冬菇、玉子豆腐、猪瘦肉末、生粉、鲍汁、盐、料酒、糖

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