瘦肉末

肉末豆腐汤

用料：豆腐、瘦肉末、香菜、猪油、精盐、生抽、调味鲜、胡椒粉、鸡精

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皮蛋瘦肉粥

用料：大米、皮蛋、瘦肉末、水、盐

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茴香瘦肉粥

用料：大米、剁好的瘦肉末、小茴香菜、姜、盐、生抽、草果粉、味精

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燃面

用料：芽菜、鲜面条、瘦肉末、小米辣、豆干、青菜、花生米、青藤椒、辣椒面

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包菜咖喱卷

用料：包菜叶、咖喱、猪肥瘦肉末、藕粒、洋葱末、淀粉水、盐、鸡精

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凉拌粉

用料：米粉、瘦肉、芫荽、小韭菜、鸡蛋、肉末、青椒、葱、番茄、绿豆芽、花生仁、菜青椒、蒜瓣

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酸菜煮凉粉

用料：肥瘦肉末、酸腌菜、米凉粉、盐、姜、蒜、酱油、味精、香葱、香菜

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香菇瘦肉粥

用料：隔夜米饭、新鲜香菇、胡萝卜、瘦肉末、盐、香油、姜

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芋香小春卷

用料：芋头、半肥瘦肉末、小张春卷皮、椒盐、一锅油

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