咸鸭蛋[图]

咸鸭蛋

别名:青蛋

禁忌人群:孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者忌食;高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者慎食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜阴虚火旺者。

  • 咸鸭蛋焗南瓜的做法[图]

    咸鸭蛋焗南瓜

    用料:鸭蛋黄、南瓜、葱花

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  • 腌制咸鸭蛋的做法[图]

    腌制咸鸭蛋

    用料:鲜鸭蛋、盐、二锅头

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  • 自制红油咸鸭蛋的做法[图]

    自制红油咸鸭蛋

    用料:新鲜鸭蛋、高度白酒、食盐

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  • 自制咸鸭蛋的做法[图]

    自制咸鸭蛋

    用料:新鲜鸭、盐、高度白酒、纯净水

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  • 三色蒸蛋的做法[图]

    三色蒸蛋

    用料:松花蛋、咸鸭蛋、鸡蛋、酱油

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  • 咸蛋黄炒鳕鱼的做法[图]

    咸蛋黄炒鳕鱼

    用料:鳕鱼、咸鸭蛋、鸡蛋、面粉、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、淀粉

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  • 红烧肉盖饭的做法[图]

    红烧肉盖饭

    用料:五花肉、米饭、芦笋、娃娃菜、咸鸭蛋、辣椒、白糖、姜、八角

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  • 咸蛋黄炒南瓜的做法[图]

    咸蛋黄炒南瓜

    用料:南瓜、咸鸭蛋、盐

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  • 苦瓜炒咸蛋的做法[图]

    苦瓜炒咸蛋

    用料:苦瓜、咸鸭蛋、食用油、盐

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  • 咸蛋炒南瓜的做法[图]

    咸蛋炒南瓜

    用料:老南瓜、咸鸭蛋、食用油、生粉勾芡

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  • 上海青蛋炒饭的做法[图]

    上海青蛋炒饭

    用料:上海青、鸡蛋、剩饭、盐、生抽、猪油

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  • 咸蛋蒸肉糜的做法[图]

    咸蛋蒸肉糜

    用料:猪肉馅、咸鸭蛋、豆腐、料酒、生抽、盐、糖、香油、葱姜

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  • 辣蒸臭豆腐的做法[图]

    辣蒸臭豆腐

    用料:臭豆腐、咸鸭蛋、小葱、红尖椒干、鸡精、水

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  • 咸蛋黄蒸肉饼的做法[图]

    咸蛋黄蒸肉饼

    用料:猪肉末、咸鸭蛋、葱、姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水

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  • 皮蛋咸蛋蒸鸡蛋的做法[图]

    皮蛋咸蛋蒸鸡蛋

    用料:皮蛋、咸鸭蛋、鸡蛋、大豆油(随个人口味各种食用油都可以)、葱花、盐、酱油、蚝油、鸡粉(个人口味不放也行)、白开水

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  • 咸蛋蒸肉饼的做法[图]

    咸蛋蒸肉饼

    用料:咸鸭蛋、半肥猪肉、葱

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  • 一锅焖的做法[图]

    一锅焖

    用料:臭豆腐、咸鸭蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、肉末、鸡中翅、黄瓜、栗子、洋葱、淀粉、香葱、姜、食盐、味精、白砂糖、老抽、六月鲜、料酒、五香粉、橄榄油

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  • 素昧煲仔饭的做法[图]

    素昧煲仔饭

    用料:各类菇菇、米饭、咸鸭蛋、花菜、青菜(我用了菠菜和芦笋尖,爱菠菜)、豆腐、洋葱、香葱、番茄、撒生粉待用、豆豉、切碎点儿、蒜末姜片儿

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